Crooked Tooth Brewing Company из города Тусон, штат Аризона, США, представляет сорт «It’s Kinda Like Beer», относящийся к категории кислых элей. Это пиво демонстрирует экспериментальный подход пивоварни, которая часто сочетает классические основы с нетрадиционными ингредиентами и методами ферментации. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями. Его производство включает использование специальных культур дрожжей и бактерий, что придает напитку характерную сложную кислотность и сухой финиш.