Tyranena Brewing Co. из города Лейк-Миллс, штат Висконсин, США, представляет сорт Glenn & Deb's Bourbon Barrel-Aged Fruitless Kinda-Lambic, который можно охарактеризовать как американскую интерпретацию традиционного ламбика. Это пиво демонстрирует подход, сочетающий уважение к классическим бельгийским методам спонтанного брожения с локальным экспериментом — выдержкой в бочках из-под бурбона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и любителей сложных, кислых элей, интересующихся нетривиальными трактовками исторических стилей. Выдержка в дубовых бочках придает напитку характерные ванильные и древесные тона, интегрируясь с ти