Пиво Rising Dragon производится пивоварней Kyoto Brewing Company, расположенной в Киото, Япония. Этот красный IPA представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются характерная для американских IPA хмелевая горчинка с карамельными и хлебными нотами специального солода. Пивоварня ориентирована на создание современных интерпретаций классических стилей, уделяя внимание балансу вкуса. Сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся вариациями в рамках IPA. В аромате и вкусе этого пива чувствуется гармоничное сочетание цитрусовых и тропических тонов хмеля с тёплым солодовым профилем.