Пиво Hop Idol - Cashmere от пивоварни Kyoto Brewing Company (Киото, Япония) представляет собой нефильтрованный IPA в стиле New England, характеризующийся мутным видом и насыщенным тропическим ароматом. Пивоварня использует рецепт с большим количеством овсяного солода для создания мягкого, кремового тела, а также применяет дрожжи, типичные для западного побережья США, чтобы подчеркнуть хмелевую составляющую. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся экспериментами с новыми сортами хмеля. Вкусовой профиль демонстрирует сложную палитру ароматов кашмирского хмеля, включающую цитрусовые, папайю и ман