Итчуя - Мексикан Кофи Стаут Эдишн

Описание вкуса и стиля

Пиво Itchuya - Mexican Coffee Stout Edition производится пивоварней Kyoto Brewing Company в Киото, Япония. Этот крафтовый кофейный стаут представляет собой сочетание классического тёмного эля с элементами мексиканской кулинарной традиции. В основе рецепта лежит идея мексиканского шоколада, что выражается в использовании специально подобранного кофе из Сальвадора, шоколадного солода и сушёного перца халапеньо, который придаёт лёгкие пряные ноты без выраженной остроты. Сорт ориентирован на ценителей сложных крафтовых стилей, интересующихся экспериментальными сочетаниями кофе, специй и тёмного пива, а его производство включает холодное затирание кофе для создания мягкого, окру