Пивоварня Single Hill Brewing из города Якима, штат Вашингтон, США, предлагает крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт Bone Orchard представляет собой сезонное свежехмелевое пиво, в рецептуре которого используются как влажные, так и сухие хмели с местных ферм долины Якима. Пивоварня уделяет внимание локальному сырью, добавляя в напиток персики для создания выраженного косточкового характера. Этот IPA ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными особенностями и сезонными свежехмелевыми релизами.