Драй-хоппед Бретт Сезон Фудер Бир

Описание вкуса и стиля

Buoy Beer Company из города Астория, штат Орегон, США, представляет пиво в стиле фермерского эля — сезон. Этот сорт является примером сочетания классических рецептур с современными крафтовыми подходами, включая выдержку в фудерах и использование диких дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей сложных и эволюционирующих вкусов, интересующихся экспериментальными направлениями в пивоварении. Отличительной стороной этого напитка является его многогранный профиль, достигаемый за счёт смешивания трёх разных сезонов, кислотности от собственной лактобактерии, настаивания на цитрусовой цедре и длительной выдержки с бреттаномицетами.