Пиво Simcoe Single Hopped XPA производится австралийской пивоварней Earth Beer Company, расположенной в городе Каджен, штат Новый Южный Уэльс. Этот крафтовый экстра-пейл-эль представляет собой современную интерпретацию классического стиля, где акцент сделан на интенсивном использовании одного сорта хмеля. Пивоварня фокусируется на создании ярких и доступных сортов, ориентированных на любителей современных хмелевых элей, ценящих чистоту вкуса и ароматический профиль. Использование исключительно хмеля Simcoe обеспечивает напитку характерный комплекс ароматов тропических и косточковых фруктов с глубокими грейпфрутовыми тонами и смолистыми нотами.