Sierra Blanca Cervecería из города Энвигадо, Колумбия, предлагает крафтовое пиво Red Rye Simcoe, относящееся к стилю ржаного эля. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, представляя ассортимент, в котором сочетаются классические рецептуры и современные ингредиенты. Данный сорт выполнен с использованием ржаного солода, что придает напитку характерную пряную нотку и насыщенный медный цвет. Пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными вариациями традиционных стилей.