Cerveceria Huérfana, расположенная в городе Сальтильо, штат Коауила, Мексика, представляет крафтовое пиво в стиле Flanders Red Ale. Этот сорт является кислым элем, который производят с использованием классической методики выдержки в дубовых бочках. Пиво ориентировано на ценителей сложных, традиционных бельгийских стилей, ищущих нестандартные вкусовые профили. Отличительной стороной этого напитка является выдержка в бочках из-под виноградного жмыха Pinot Noir, что придает ему характерные винные и дубовые ноты в сочетании с кисловатым профилем.