Babka Pastry Stout — это крафтовое пиво в стиле пастри-стаут, произведенное пивоварней Red Cervecera в городе Барранко, провинция Лима, Перу. Сорт сочетает в себе традиционные основы стаута с современными кондитерскими нотами, используя в рецептуре натуральную закваску и свежие ингредиенты. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сочетанием пивоваренного искусства и кулинарных традиций. В процессе производства используется выпечка бабка с шоколадной глазурью и свежей клубникой, что придает напитку характерный десертный профиль.