ИПА Корк

Описание вкуса и стиля

Red Cervecera, расположенная в районе Барранко в Лиме (Перу), предлагает крафтовое пиво в стиле американской IPA. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современными ингредиентами, ориентируясь на локальный рынок ценителей крафтовых сортов. Сорт IPA Cork характеризуется выраженным хмелевым профилем с цитрусовыми и смолистыми нотами, характерными для хмелей западного побережья. Для брожения в этом пиве используется специальный штамм дрожжей Pinnacle heritage american ale, что обеспечивает чистый и сбалансированный вкус.