Cervecera Cyprez, расположенная в Мехико (Мексика), представляет крафтовое пиво Coyoacán Red IPA, сочетающее в себе черты американского IPA и ирландского красного эля. Этот сорт производится с акцентом на локальные ингредиенты и ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих новые вкусовые впечатления. Пиво обладает насыщенным медным цветом и демонстрирует баланс между карамельными нотами специального солода и выраженной хмелевой горчинкой. Его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания американских хмелей, что создаёт аромат с оттенками цитруса и сосны.