Пиво Red Pastry Ale производится пивоварней Cervecera Cyprez в Мехико, Мексика. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле ред эль, созданное в результате коллаборации с местной шоколатерией La Rifa. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая сочетание классических пивоваренных традиций с экспериментальными ингредиентами. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными коллаборациями, а его особенностью является использование натуральных какао-продуктов от партнёра-шоколатье.