Southern Wheat — это крафтовое пиво в стиле бельгийского белого эля, производимое пивоварней Karbach Brewing Co. в Хьюстоне, США. Пивоварня сочетает классические европейские рецептуры с адаптацией под местные вкусы, предлагая ассортимент, ориентированный в первую очередь на региональный рынок Техаса. Этот сорт отличается мягкой пшеничной основой, лёгкими цитрусовыми нотами и характерной мутностью, что создаёт освежающий вкусовой профиль. Пиво позиционируется как напиток для ценителей лёгких и сбалансированных элей, ищущих освежение в жарком климате.