Waterman Wheat — это американское пшеничное пиво в стиле хефевайцен, производимое пивоварней Saltwater Brewery в городе Делрей-Бич, штат Флорида, США. Этот сорт представляет собой классический пример крафтового подхода, где сочетаются традиционные немецкие рецептуры с адаптацией под локальные условия. Пиво обладает характерным мутным золотистым цветом благодаря высокому содержанию пшеничного солода, а использование хмеля Mt. Hood придаёт ему чистый, с лёгкими цветочными нотами, профиль. Сорт ориентирован на любителей освежающих и легко пьющихся элей, особенно востребованных в жарком климате, и является удачным примером адаптации европейского стиля под региональный рынок.