Квейк ДИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Water's End Brewery из города Лейк-Ридж, США, представляет крафтовое пиво в стиле дабл IPA. Этот сорт производится с использованием норвежских дрожжей квейк, что придает ему характерные фруктовые тона, а интенсивный сухой охмеление сортами Эль Дорадо, Кэшмир и Айдахо Гем формирует сложный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации. Его производственный подход сочетает классическую для IPA интенсивность охмеления с нетрадиционным выбором дрожжей, что создает насыщенный вкус без добавления фруктов.