BearWaters Brewing Company из города Кантон, штат Северная Каролина, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Amber / Red Ale. Этот сорт является сезонным зимним элем, прошедшим дополнительную выдержку в бочках из-под бурбона, что придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, экспериментирующих с выдержкой в различных типах бочек. Выдержка в бочках из-под бурбона создает сложный вкусовой профиль с оттенками карамели и специй.