Пивоварня BearWaters Brewing Company из города Кантон, США, представляет американский IPA, сфокусированный на демонстрации характеристик одного сорта хмеля. Этот крафтовый сорт выполнен в современном ключе, где вся гамма ароматов и вкуса построена вокруг хмеля Citra. Производственный подход ориентирован на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых IPA возможность оценить чистый и яркий профиль конкретного хмелевого сорта. Пиво обладает выраженным цитрусово-тропическим характером, что является его отличительной стороной.