Пиво Not So Mild от пивоварни Kannah Creek Brewing Company, расположенной в Гранд-Джанкшен, США, представляет собой крафтовую интерпретацию стиля Mild. Этот сорт отличается нетрадиционным подходом, включающим выдержку в текиловых бочках с добавлением вишни сорта Палисейд, что придает напитку сложный фруктово-деревянный профиль. Пивоварня ориентирует своё производство на локальных ценителей крафтового пива, предлагая им сочетание классических основ и экспериментальных методов. Выдержка в бочках из-под текилы является отличительной стороной этого пива, создавая уникальный вкусовой акцент.