Hoppy Sour от Kauai Beer Company — это крафтовое пиво, сваренное в городе Лихуэ на острове Кауаи, США, представляющее собой современную интерпретацию кислого стиля. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок Гавайев, предлагая разнообразный ассортимент, в котором сочетаются классические рецептуры и экспериментальные направления. Данный сорт создан для ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями и сочетаниями. Интересный вкус этого пива достигается за счёт сочетания характерной кислинки с выраженным хмелевым профилем, что не оставляет ценителей равнодушными.