Кимеран Эвейкенинг - Парт II

Описание вкуса и стиля

Пиво Chimeran Awakening - Part II от канадской пивоварни Jackknife Brewing, расположенной в городе Келоуна (Британская Колумбия), представляет собой фермерский эль. Этот сорт демонстрирует сочетание классических принципов пивоварения с экспериментальным подходом, включая использование винных бочек и специальных дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментациями и винными нотами в пиве. Его производство включает брожение на дрожжах квейк в бочке из-под белого вина, что придает напитку характерные яркие фруктовые тона и гладкую текстуру.