Chimera Coffee Pale Ale — это крафтовое пиво, сваренное пивоварней Odell Brewing Co. в городе Форт-Коллинс, США. Этот сорт представляет собой пале-эль, в котором традиционные для стиля цитрусовые и хвойные нотки сочетаются с ароматом свежеобжаренного кофе. Пивоварня уделяет внимание экспериментам, сотрудничая с локальными обжарщиками, что позволяет создавать напитки с интересным вкусом, не оставляющим ценителей крафтовых сортов равнодушными. Данный эль ориентирован на аудиторию, которая ищет нестандартные сочетания в рамках классических стилей.