Пивоварня Kick Snare Brewing из города Саут-Лонсестон, штат Тасмания, Австралия, представляет сорт Sour Pale, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво сочетает в себе характерную для пайл-элей светлую основу с ярко выраженной кислинкой, что делает его интересным вариантом для любителей нетривиальных вкусов. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей современных экспериментальных стилей, ищущих освежающие и сбалансированные варианты. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания лёгкой солодовой структуры и чистой, освежающей кислотности.