Пиво Barrel Sour IPA производится пивоварней Kick Snare Brewing в городе Саут-Лонсестон, штат Тасмания, Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, объединяющее характерную кислотность и фруктовые ноты сортного эля с выдержкой в деревянных бочках. Подход к производству сочетает современные методы скисления с традиционной технологией бочковой выдержки, что придаёт напитку сложный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся гибридными стилями и влиянием древесины на вкус пива.