Kick Snare Brewing из города Саут-Лонсестон, Тасмания, Австралия, представляет собой небольшую пивоварню, выпускающую крафтовое пиво, включающее как классические стили, так и современные экспериментальные сорта. Их ассортимент ориентирован прежде всего на локальный рынок и ценителей современных крафтовых направлений, таких как фруктовые сорта. Пиво Jam Session: Raspberry Sour относится к стилю кислого пива с добавлением фруктов, где основное внимание уделяется натуральным ингредиентам. Для его производства используются значительные количества местной малины, добавляемой после ферментации, что обеспечивает выраженный ягодный аромат и интенсивный цвет. Сбалансированная кислинка, достигаемая за счёт использования культуры Lactobacillus, гармонично дополняет фруктовый профи