Вест-Кост Милл

Описание вкуса и стиля

West Coast Mill — это американский IPA от пивоварни Breakwall Brewing Company, расположенной в Порт-Колборне, Канада. Этот сорт представляет собой классический вест-коаст IPA, сфокусированный на выраженном хмелевом профиле, и ориентирован на ценителей традиционных американских крафтовых стилей. Пивоварня использует для его производства цельные шишки хмеля сортов Cascade, Chinook и Centennial, выращенные на локальной ферме Hip Hopyard в Онтарио. Это сочетание хмелей создаёт характерный для стиля аромат с нотами цитрусовых и сосны, что делает пиво узнаваемым представителем своего направления.