Блэкберри Бист

Описание вкуса и стиля

Kapusta Brewing из города Мальмё в Швеции представляет сорт Blackberry Beast – Barolo Ed., относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это крафтовое пиво создано с использованием дикорастущей ежевики и метода смешанной ферментации, что отражает современный подход к экспериментальным стилям. Сорт ориентирован на ценителей сложных и выдержанных крафтовых сортов, интересующихся влиянием винной культуры на пивоварение. Отличительной стороной этого пива является его выдержка в течение 14 месяцев с последующим купажированием с вином Бароло, что придаёт напитку дополнительные винные тона и сложность.