Марк Хё 2 Йир Оук БА В/ Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво Mark Hø 2 Year Oak BA W/ Brett от пивоварни Herslev Bryghus, расположенной в городе Херслев, Дания, представляет собой крафтовый сорт категории Specialty Grain. Это пиво выдерживалось в дубовых бочках в течение двух лет с использованием культуры Brettanomyces, что придает ему характерную сложность и глубину. Подход к производству сочетает классические методы выдержки с экспериментальным использованием диких дрожжей, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и эволюционирующими вкусами. Данный сорт является примером терпеливого пивоварения, где длительная выдержка формирует его многогранный профиль.