Хё Эль Порт Баррел Эйджд

Описание вкуса и стиля

Herslev Bryghus, расположенная в датском городе Херслев (регион Зеландия), представляет сорт Hø øl Port Barrel Aged, относящийся к категории кислых элей. Это пиво производится с выдержкой в бочках из-под портвейна, что придает напитку характерные винные тона и сложную кислотность. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами старения и влиянием дерева на вкусовой профиль. Использование бочек из-под портвейна создает уникальный баланс между пивной кислинкой и виноградными, ягодными нотами выдержанного крепленого вина.