МАРК Эбле

Описание вкуса и стиля

MARK Æble — это фруктовое кислое пиво от пивоварни Herslev Bryghus, расположенной в городе Херслев, регион Зеландия, Дания. Этот сорт представляет собой освежающий вариант в линейке MARK, где основное внимание уделяется локальным ингредиентам: вода поступает из местной скважины, а зерно и сено — с собственных полей пивоварни. Пиво проходит спонтанное брожение на сене, после чего в него добавляется свежий яблочный сок из сортов, выращенных в конкретном месте в Лейре, что создаёт чистый и прямой вкус с выраженной яблочной сладостью и свежей кислотностью. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся фермерскими методами пивова