MARK Kirsebær — это кислый эль от пивоварни Herslev Bryghus, расположенной в городе Херслев, Дания. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее традиционные методы ферментации с использованием местных ингредиентов, таких как вишня и дикорастущие травы с собственных полей. Производственный подход основан на спонтанном брожении и отказе от хмеля, что позволяет раскрыть чистые вкусы местного сырья. Пиво ориентировано на ценителей натуральных и сложных кислых сортов, а его сбалансированный профиль с выраженной вишневой нотой и элегантной кислинкой делает его интересным сопровождением к десертам.