Bukurozaka Hoppy White — это крафтовое пиво, сваренное на пивоварне Kanpai! Brewing в Токио, Япония. Сорт представляет собой гибридный стиль, сочетающий в себе черты бельгийского витбира и нефильтрованного pale ale, с акцентом на хмелевую ароматику. Пивовары используют семь различных сортов хмеля, что создаёт сложный и многослойный букет. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными гибридами классических стилей.