Packinghouse Brewing Co. из города Риверсайд, Калифорния, США, представляет американский IPA Kappa IPA SFI (Simcoe/Amarillo). Этот сорт является примером крафтового пива, где классическая основа индийского светлого эля дополняется современными методами хмеления. Пивоварня использует метод прогонки пива через Randall — устройство, заполненное цельными шишками хмеля Амарилло и Симко, что обеспечивает интенсивный и свежий аромат. Напиток ориентирован на ценителей американских IPA, которые ищут яркие хмелевые профили и экспериментальные подходы в рамках устоявшегося стиля.