Kanpai! Brewing из Токио, Япония, представляет сорт Nangoku-zaka Mango Lassi Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это крафтовое пиво сочетает традиционные методы с современными экспериментами, ориентируясь на ценителей нестандартных и фруктовых сортов. Пивоварня позиционирует свои продукты как результат творческого подхода, часто обращаясь к локальным японским ингредиентам и глобальным трендам. Сорт отличается гармоничным сочетанием тропической сладости манго и характерной кислинки, что создаёт освежающий и сбалансированный вкусовой профиль.