Shantown Craft Brewery из города Нанкин, провинция Цзянсу, представляет американский IPA под названием Ming IPA. Это крафтовое пиво, выполненное в современной интерпретации классического американского стиля, ориентировано на ценителей хмелевых сортов. Пивоварня сочетает традиционные методы с экспериментальным подходом к подбору хмелей. Насыщенный аромат цитрусовых и хвойных ноток формируется за счёт использования американских сортов хмеля.