Spring Heeled Jack — это классический английский сессионный биттер, производимый пивоварней Aylesbury Brewhouse Co. в одноимённом городе в графстве Бакингемшир, Англия. Пивоварня фокусируется на традиционных британских стилях, используя качественный солод и английские хмели для создания аутентичного вкуса. Этот сорт ориентирован на ценителей классических английских элей, ищущих сбалансированный и лёгкий вариант для продолжительной дегустации. Пиво обладает характерным хлебно-солодовым профилем с лёгкой травянистой горчинкой, что делает его типичным представителем категории Ordinary Bitter.