Пиво Mosaic NEIPA производится на кипрской пивоварне Golem Brewhouse, расположенной в Никосии. Это крафтовый нефильтрованный эль в стиле New England IPA, для которого характерны мутный вид и насыщенный аромат хмеля. Пивоварня ориентируется на современные международные тренды, создавая сорта для ценителей актуальных крафтовых направлений. В основе этого пива лежит сорт хмеля Mosaic, что обеспечивает сложный фруктово-ягодный профиль с тропическими и цитрусовыми нотами.