Пиво Agave, Orange & Burnt Thyme Sour от пивоварни Good Folk Brewing Co (Австралия, Гамильтон, Новый Южный Уэльс) представляет собой крафтовый фруктовый гозе. Этот сорт сочетает в себе традиционную кислинку гозе с современными ингредиентами: агавой, апельсином и обожжённым тимьяном. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей экспериментальных кислых сортов, предлагая напитки с нестандартными вкусовыми профилями. Сочетание сладости агавы, цитрусовых нот и пряной дымности тимьяна создаёт сложный и сбалансированный букет.