Пивоварня Good Folk Brewing Co из города Гамильтон, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового кислого эля. Этот сорт является ограниченным релизом, ориентированным на ценителей современных экспериментальных стилей, в частности, любителей фруктовых кислых элей. Пиво производится методом kettle souring с добавлением мангового пюре, кокоса и ванили, что создаёт сбалансированный вкус с тропическими нотами и кремовой текстурой. Данный сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию ярких и сложных вкусовых профилей в рамках актуальных крафтовых трендов.