Пивоварня Good Folk Brewing Co из города Гамильтон, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет фруктовый кислый эль Mango Sour. Этот сорт относится к категории крафтового пива, в котором сочетаются современные тенденции к экспериментам с фруктами и классические основы кислого пивоварения. Пиво ориентировано на аудиторию, интересующуюся новыми вкусами в рамках крафтовой сцены, и демонстрирует подход, сфокусированный на локальном рынке и использовании характерных ингредиентов. В его основе лежит сочетание манго, кокоса и ванильной сметаны, что создаёт насыщенный и многослойный вкусовой профиль.