The Shakespeare Hotel and Brewery из Окленда, Новая Зеландия, представляет английский IPA The Bastard. Это пиво, выполненное в классических традициях британского пивоварения, ориентировано на ценителей английских элей, предпочитающих сбалансированный и традиционный вкус. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая аутентичные сорта в атмосфере собственного паба. Вкусовой профиль этого IPA формируется за счёт использования английских хмелевых сортов, что создаёт характерную горьковатую основу с травянисто-землистыми тонами.