Persephone Brewing Company из города Гибсонс, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовое пиво Nordic IPA With Juniper Berries. Этот сорт является вариацией IPA, в которой традиционная хмелевая горечь сочетается с характерными ягодными и хвойными нотами можжевельника. Пивоварня фокусируется на локальном производстве, используя региональные ингредиенты и ориентируясь на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Особенностью этого пива является его выдержка в кегах, что придаёт напитку особую текстуру и мягкость углеродации.