Персефона

Описание вкуса и стиля

Persephone — это фруктовый кислый эль от пивоварни Peacemaker Brewing Company, расположенной в Канандаигуа, штат Нью-Йорк, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сваренное методом kettle sour с добавлением винограда Конкорд, выращенного в регионе Фингер-Лейкс. Пивоварня уделяет внимание локальным ингредиентам, сотрудничая с местными производителями, что обеспечивает напитку характерный вкус и аромат, отражающий особенности терруара. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями с региональным колоритом.