Persephone Brewing Company из города Гибсонс, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other. Этот сорт сочетает в себе классическую кислую основу с современными фруктовыми добавками, а именно манго и маракуйей. Пивоварня ориентируется на локальное сырье и устойчивые методы производства, предлагая свою продукцию в первую очередь региональному рынку. Напиток обладает ярким фруктовым профилем, который гармонично дополняется характерной для стиля освежающей кислинкой.