Персефона

Описание вкуса и стиля

Persephone — это крафтовое пиво категории Specialty Grain, произведённое пивоварней Strange Craft Beer Company в Денвере, США. Сорт представляет собой тёмное пшеничное пиво с добавлением граната, что создаёт интересный вкусовой профиль, сочетающий солодовые ноты с лёгкой фруктовой кислинкой. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предлагая небольшие партии с акцентом на нестандартные ингредиенты. При производстве используется сочетание классических методов варки с современными подходами к ароматизации.