Персефона (Пич Энд Распбери)

Описание вкуса и стиля

Persephone (Peach And Raspberry) — это фруктовый кислый эль от пивоварни Peacemaker Brewing Company, расположенной в городе Канандаигуа, штат Нью-Йорк, США. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы кислого стиля с добавлением натуральных фруктов — персика и малины. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых направлений, предлагая сбалансированные и доступные сорта для локального рынка. Отличительной стороной этого пива является использование в рецептуре ванили и крошки песочного печенья, что придаёт напитку дополнительную сложность и мягкую сладость, гармонирующую с фруктовой кислотностью.