Persephone Brewing Company из города Гибсонс, Канада, представляет крабовый сидр, выполненный в сухом стиле. Этот напиток создан на основе классического сидра, в который добавлен сок диких яблок, что придаёт ему характерную терпкость и лёгкую сладость. Производство ориентировано на использование локальных ингредиентов, что делает продукт интересным для ценителей региональных крафтовых напитков. Сидр обладает сбалансированным вкусом, который хорошо сочетается с осенним сезоном.