Persephone Brewing Company из города Гибсонс, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле американский эмбер эль. Этот сорт сочетает классическую основу красного эля с современной техникой сухого охмеления, что придаёт ему насыщенный солодовый характер с дополнительными цитрусовыми и хвойными нотами в аромате. Пивоварня ориентирована на локальное производство, используя региональные ингредиенты и поставляя свою продукцию в основном на рынок Британской Колумбии. Пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут интересные интерпретации классических стилей, и является отличным представителем своего направления.