Persephone Red Table Saison — это традиционный сезон, сваренный пивоварней Persephone Brewing Company в городе Гибсонс, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот фермерский эль относится к категории крафтового пива, в котором сочетаются классические рецептуры с небольшими современными интерпретациями. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок и ценителей аутентичных бельгийских стилей, предлагая им доступные и сессионные варианты. Отличительной стороной этого пива является насыщенный темно-красный оттенок, который достигается за счет использования нескольких специальных солодов.